Opening Cucina Torcicoda

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La scorsa settimana,

ho partecipato all’Opening del nuovo ristorante Cucina Torcicoda della famiglia Peruzzi, in zona Santa Croce

Il percorso ellittico di via Torta a Firenze, che si snoda tra via Verdi, via dell’Anguillara, Borgo de’ Greci e Piazza Peruzzi, per concludersi in via de’ Benci a due passi dal suo inizio, delinea l’area dove sorgeva l’Anfiteatro Romano nella Firenze tra il 124 e il 130 d.C. Una strada dall’andamento curvilineo, adagiata su se stessa e un tempo battezzata come “via Torcicoda”.

Un ristorante dal concept nuovo nel panorama fiorentino.

Una superficie di  oltre mille metri quadrati , tre diversi locali, ognuno con proprio menù e atmosfera, sempre caratterizzati da qualita’ e eleganza nel giusto equilibrio.

Un ambiente intimo, cucina mediterranea rivisitata dallo Chef Alessandro Fabbri,

 cucina toscana con griglia a vista.

Tavoli in legno,  candele, bottiglie alle pareti e tanta atmosfera all’Osteria con il punto vendita di prodotti toscani firmati ovviamente Torcicoda.

Nella seconda zona,  il ristorante è  contraddistinto sempre da un servizio attento e proposte enogastronomiche ricercate, la pizzeria con forno a legna e infine  la gelateria.

 Un’ampia carta dei vini e numerose proposte di cocktail.

Scendendo dall’Osteria si accede ad un delizioso  privée, accogliente, elegante, adatto per party privati e degustazioni una sciccheria!

Cucina Torcicoda
Via Torta, 5r – Firenze
Tel. 055.2654329

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